End-of-Summer Party Secrets from Emily Post’s Great Get-Togethers

Great Get TogethersLabor Day is upon us, for better or worse, and it’s time to get thinking about your plans for the upcoming weekend. If you’re like me and have waited until the very last minute to pull together your farewell to summer soirée, you’ve come to the right place.

In my haste to get ready for this weekend, I immediately thought of the new Post etiquette book I recently worked on, Emily Post’s Great Get-Togethers by Anna and Lizzie Post, the great-granddaughters of Emily Post. Anna and Lizzie do a great job of throwing in fun tips and charts to help you organize a party for any occasion, so in this case I went right to the section on impromptu gatherings. This section gives readers a quick rundown of just what they’ll need to have on hand to throw the best “last minute” party ever.

And what is a party without the music? Hardly a party at all! Music, in my opinion, sets the mood for the entire evening, and apparently Lizzie agrees. Below is a great tip I came across in the book that will help solve all your party music woes.

“If my party were a movie, what movie would it be? That’s how I start looking for party music. I think of a movie that has the feel of my party, and then I jump on iTunes and search the movie’s sound track for songs and artists. I take those I like, search for more by those artists, and put a mix together. I think about the flow of the party, too, and program quieter songs for right around dinnertime. Hit “play,” and the music takes care of itself for the evening.”—Lizzie Post

And of course, last but certainly not least, you need a main course. Isn’t delicious food the secret to a successful party? Here’s a really great recipe I found for all of you seafood lovers out there. Seems like the perfect way to say farewell to summer, don’t you agree?

Mojo Shrimp Skewers
Mojo sauce is as much a condiment in Cuba as it is a marinade, often found right on the dining table and splashed onto just about anything. It also makes a delicious marinade for chicken or seafood. Serves 12 (approximately 2 each)

  • ½ cup extra virgin olive oil
  • 10 garlic cloves, minced
  • 1 tablespoon chili flakes
  • 2 teaspoons ground cumin
  • ¼ cup freshly squeezed orange juice
  • ¼ cup freshly squeezed lime juice
  • ¼ cup roughly chopped parsley
  • 1 pound large (21 to 30) raw shrimp, peeled and deveined, tails left on
  • 1½ teaspoons salt

1. In a medium saucepan over medium-high heat, heat the olive oil until hot but not smoking. Carefully add the garlic, chili flakes, and cumin, and cook, stirring occasionally, until golden but not brown.

Remove from the heat. Add the orange juice, lime juice, and parsley—be careful as this may bubble violently. Transfer to a bowl and cool to room temperature before using.

2. Preheat a gas or charcoal grill until very hot. Toss the shrimp in the salt and let sit for 3 to 5 minutes. Add the marinade and let sit for at least 10 but no more than 20 minutes. Skewer the shrimp and grill over high heat for 2 minutes on each side until cooked

Be sure to check back on Friday when we post the best cocktail for your holiday weekend.

Comments
4 Responses to “End-of-Summer Party Secrets from Emily Post’s Great Get-Togethers”
  1. Jean says:

    Christine,As the proud mommy of this little man I would like to thank you from the bototm of my heart for coming out and taking these photos and catching this moment for Shane and I.. You are amazing at what you do and these pictures are AMAZING Thank you again..

  2. A pleasingly rational answer. Good to hear from you.

  3. Pok says:

    that’s wht i c apple daily006年08月13日一 代 宗 師一九 九 四 年 , 香 港 國 際 電 影 節 的 開 幕 電 影 是 奇 斯 洛 夫 斯 基 的 《 藍 》 , 當 年 波 波 年 紀 尚小 , 根 本 不 知 電 影 為 何 物 。 只 因 為 開 幕 電 影 的 原 因 , 誤 打 誤 撞 下 觀 看 了 大 師 的 電 影, 沒 有 特 技 爆 炸 , 沒 有 槍 戰 連 場 。 有 的 都 是 人 對 人 的 關 懷 , 人 對 人 的 感 覺 , 看 後 久久 不 能 平 服 , 急 於 與 每 一 個 朋 友 分 享 。十 多 年 過 去 , 奇 斯 洛 夫 斯 基 死 得 早 成 了 傳 奇 , 我 在 今 次 的 十 年 祭 重 看 了 《 白 》 。 看 得 津 津 有 味 。 《 紅 白 藍 》 三 部 曲 是 大 師 的 顛 之 作 , 以 法 國 國 旗 上 三 種 顏 色 作 為 靈 感 , 分 別 講 自 由 , 博 愛 , 平 等 三 個 主 題 故 事 。《 白 》 就 是 代 表 平 等 , 但 平 等 的 準 則 每 個 地 方 也 有 所 不 同 , 大 師 就 用 了 法 國 和 他 的家 鄉 波 蘭 作 為 對 比 。 講 述 一 個 被 太 太 拋 棄 的 理 髮 師 的 故 事 , 故 事 開 始 的 時 候 像 平 平無 奇 , 但 當 理 髮 師 回 到 家 鄉 後 就 開 始 變 得 有 點 荒 誕 。 結 局 更 加 是 意 料 之 外 , 令 我 拍掌 激 讚 。大 師 死 前 拍 了 幾 部 飲 譽 國 際 的 大 片 , 用 上 了 人 見 人 愛 的 法國 女 星 、 醉 人 色 調 、 淒 美 配 樂 再 加 上 奇 幻 的 劇 情 。 大 師 說 《 白 》 的 主 題 是 回 家 , 一是 回 到 波 蘭 , 同 時 也 回 到 他 早 期 的 簡 樸 , 不 為 討 好 影 評 人 而 在 鏡 頭 上 故 弄 玄 虛 。 《白 》 不 是 三 部 曲 中 最 令 人 看 得 感 動 的 一 部 , 卻 是 大 師 晚 期 最 誠 實 , 最 好 玩 的 電 影 。回 到 家 , 回 到 自 己 的 鄉 親 面 前 , 踏 踏 實 實 拍 一 個 波 蘭 人 會 共 鳴 的 故 事 , 不 但 感 動 了 家 人 , 也 感 動 了 全 世 界 。波波(影評人)so many places are same with uu are the same guy?or he/ she coieps u?

  4. Barbara says:

    Excellent reasons hwveoer there would possibly one Id wish to recognize more about like I told you Im new to tis blogging thing altho I have posted a number blogs I still have lots to learn and Im interested in the one that says go back for your previous posts and edit them for web optimization like what do I edit to cause them to better any words in particular I ought to add ? Like I mentioned Im any such dummie at some issues and web optimization I don’t perceive thanks your article was once interesting.

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